こんばんは！ 今日！やっと糀をつくるときに必要な種麹を京都のかわしま屋さんに注文✨ 明日届く予定なので明日は米糀が作れる 18時に学校が終わってから急いでTSUTAYAに行き、糀関係の本を探しましたが・・・ 少ない！というか発酵食品の作り方とか解説とか…